饮食业纳税人销售非现场消费的食品如何征税

问：对经营旅店业和饮食业的纳税人销售非现场消费的食品如何征税?

答：根据《税务总局关于旅店业和饮食业纳税人销售食品有关税收问题的公告》(2011年第62号)规定，旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税，不缴纳营业税。

旅店业和饮食业纳税人发生上述应税行为，符合《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》(财政部、税务总局令第50号)第二十九条规定的，可选择按照小规模纳税人缴纳增值税。

本公告自2012年1月1日起执行。《税务总局关于饮食业征收流转税问题的通知》(国税发〔1996〕202号)、《税务总局关于烧卤熟制食品征收流转税问题的批复》(国税函〔1996〕261号)同时废止。